別墅設(shè)計裝修的時候如果要做私人酒窖,我們就要了解酒窖藏酒應(yīng)怎么分類存放,普通餐酒和陳年老酒應(yīng)該怎么保養(yǎng),在酒窖的狀態(tài)怎么檢查。等等一些問題,對這些問題有個了解,我們才能在別墅設(shè)計好酒窖后更好的來進(jìn)行私人收藏的名酒進(jìn)行儲存。
1.要知道酒窖中的藏酒怎么分類存放
酒窖中的藏酒,除了科學(xué)地按照種類適合的溫度,還可以根據(jù)主人的喜好,按不同的方式進(jìn)行分類存放。比如,按普通酒和名莊酒分,然后可以按國家按葡萄酒的功用性來分類,有些是日常飲用的,有些是每月飲用一次的,有些則是半年,一年飲用一次的,等等。除此之外,還可以根據(jù)酒的市場價格、年份、葡萄品種等進(jìn)行分類。
2、普通餐酒與陳年老酒分別應(yīng)該如何保養(yǎng)?
普通餐酒與陳年老酒的保養(yǎng),都應(yīng)考慮酒窖中的避光,恒溫恒濕,通風(fēng),防震等因素。而餐酒由于會在相對較短的時間內(nèi)飲用,需留意震動帶來的影響。比如剛剛經(jīng)過的路途顛簸的餐酒,是不能夠馬上飲用的,而要讓它在酒窖中躺越久越好。當(dāng)被打亂的生命結(jié)構(gòu)重新恢復(fù)到原始狀態(tài),才能小心翼翼地取出,飲用。老酒的取放更需輕微謹(jǐn)慎,存儲的位置應(yīng)與日常的餐酒區(qū)分,不要輕易移動,避免造成哪怕是輕微的震蕩。
3、如何檢查酒窖的狀態(tài)?
酒窖是否達(dá)到了最佳儲酒狀態(tài),可以通過檢測其溫度,濕度,氣味,震動來得知,溫度和濕度檢測可以通過看酒窖內(nèi)溫度濕度一周的變化是否頻繁,上下幅度值是否大,如果普通用戶只能每天選定時的變化是否頻繁,上線幅度值是否大,如果普通用戶只能每天選定時間去酒房內(nèi)部測量溫度記錄下來,整合一周的記錄來參看是否在安全值內(nèi)。當(dāng)然如果你有個專業(yè)的溫濕度記錄儀的話就能精確的了解你酒窖的狀態(tài)了。同時可以用專業(yè)的儀器來測量一下酒窖墻體的保溫是否做的安全,酒窖門是否密封。氣味可以通過進(jìn)入酒窖時是否有異味來檢測。震動需要裝也的儀器才能測量。很多國家級的博物館都是選用這種儀器來測量震動源的。
希望通過上述所說讓大家對中式別墅裝修私人酒窖的有個更好的認(rèn)識與了解。能夠更好的用酒窖來存儲自己收藏的美酒。